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现做现发酿豆腐 南雄佬舌尖上的家乡味~

发布日期:2023-02-05 04:07

本文摘要:不管几多钱许多有土地的农户仍然忧心因为虽然似乎退出土地拿到了眼前的几万块的利益但这也意味着以后将失去了土地的收入泉源。如果又没有其他收入泉源这就造成了许多人对土地仍是进退维谷。 整块酿豆腐咬下去感受像是一个大大的肉包绵软的香芋在口中化开极其柔软香滑。 细细品味发现惊喜满满肉味、虾味、笋味、香菇味悉数尽现。 【小法式不支持转载】 ▼ 今天小编为大家推荐的特色小吃是制作武艺在2016年入选广东省韶关市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录的“ 南雄酿豆腐 ”。

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不管几多钱许多有土地的农户仍然忧心因为虽然似乎退出土地拿到了眼前的几万块的利益但这也意味着以后将失去了土地的收入泉源。如果又没有其他收入泉源这就造成了许多人对土地仍是进退维谷。

整块酿豆腐咬下去感受像是一个大大的肉包绵软的香芋在口中化开极其柔软香滑。

细细品味发现惊喜满满肉味、虾味、笋味、香菇味悉数尽现。

【小法式不支持转载】

今天小编为大家推荐的特色小吃是制作武艺在2016年入选广东省韶关市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录的“ 南雄酿豆腐”。

南雄酿豆腐

口感糯香适口、馅料多种多样、味道富厚多变

南雄的酿豆腐与普通的酿豆腐纷歧样。

它的原料不是水豆腐而是空心的油豆腐。酿进去的馅料有猪肉、芋头、香菇、虾米等混淆调制而成的使酿豆腐吃起来口感很富厚。

吃南雄酿豆腐的时候记得在碗里盛着酱油和辣椒粉再撒上些香菜或葱花软酥又香辣的口感刺激着味蕾摸着饱饱的肚子还忍不住想再夹一个入碗中~

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酿豆腐的煮法凭据小我私家的喜好有多种烹煮方法。可蒸、可煮、可煲~

南雄酿豆腐的经典服法是用萝卜垫底将酿好的豆腐放入瓦煲文火煲半个小时左右哪个滋味只能说——爽歪歪!一般人儿小编是不告诉他的。

在土生土长的南雄佬的舌尖上有一种滋味总是飘荡着浓重的家乡情怀。

无论身在那里无论时光怎样流逝这种滋味都市让人纪念且永不厌倦。它像一缕长年挂在南雄佬味蕾上的乡愁永远有着童年影象里妈妈在家的味道~

南雄酿豆腐的制作工序繁琐不想自己动手就赶快下单存放在冰箱里是每一个吃货明智的选择想吃时便可信手拈来! 现做现卖!顺丰直邮!


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