本文摘要：1张图片“奶香酥质地，外表有些金黄。是下午茶的一道好零食。 ” 食材明细主料蛋白2个椰蓉100g辅料糖粉50g淡奶油100ml塔塔粉10g奶香口味油炸工艺一小时耗时非常简单可玩性无油蛋白奶油椰蓉球的作法步骤1将蛋白与蛋黄分离出来，用力加热蛋黄，不使它自燃。2重新加入糖粉加热，在放进面粉，椰蓉加热，摸腊，醒发10分钟。3将睡发好的盖住大小差不多的球，在表面上铺成一层腊椰蓉，放进烤箱烤180度油炸25分钟。 4将油炸好的椰蓉球拿出来，冻了就可以了。

1张图片“奶香酥质地，外表有些金黄。是下午茶的一道好零食。

” 食材明细主料蛋白2个椰蓉100g辅料糖粉50g淡奶油100ml塔塔粉10g奶香口味油炸工艺一小时耗时非常简单可玩性无油蛋白奶油椰蓉球的作法步骤1将蛋白与蛋黄分离出来，用力加热蛋黄，不使它自燃。2重新加入糖粉加热，在放进面粉，椰蓉加热，摸腊，醒发10分钟。3将睡发好的盖住大小差不多的球，在表面上铺成一层腊椰蓉，放进烤箱烤180度油炸25分钟。

4将油炸好的椰蓉球拿出来，冻了就可以了。

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